Om meg

Ernæringsrådgiver med interesse for god og sunn mat, opptatt av balansen mellom sunt og kos, og som har en ekstra interesse for kosthold ved revmatisme

Om meg

Renate.jpg

Jeg er en matglad sørlending med Lyngdalsdialekt og mastergrad i samfunnsernæring. Jeg er ernæringsrådgiver og driver denne bloggen, samtidig som jeg også tilbyr foredrag, kostholdsveiledning og tar andre typer oppdrag som har med mat og ernæring å gjøre.

På denne bloggen finner du en del oppskrifter og litt informasjon og tips rundt kosthold og helse. Oppskriftene er mat som jeg selv liker og lager i hverdagen. I mitt kosthold er god smak viktig, men også hva maten gjør med kropp og helse. Derfor gjelder det for meg å ha en balanse mellom det som er sunt og godt, og det som ikke er fullt så sunt men likevel så godt at det fortjener en plass!

Det var interessen for kosthold ved revmatisme som gjorde at jeg startet denne bloggen (tidligere revmat.no). Nå har fokuset blitt mer generelt, men de fleste av oppskriftene vil likevel være godt egnet for revmatikere.

Ved henvendelser, kontakt meg på skardalernaering@gmail.com.